Artiglio Recchi
La culla del prosciutto
Artiglio Recchi è più di un semplice strumento:
è un invito a scoprire l’amore per la qualità.
Passione e innovazione tecnologica si incontrano dando vita ad un nuovo porta prosciutto professionale unico.
Frutto di anni di progettazione e messa appunto, Artiglio nasce dalla profonda esperienza di Luigi Recchi, allevatore e norcino, e dal suo desiderio di creare un porta prosciutto professionale capace di rendere accessibile a tutti l’arte del taglio.
Il design evoca la dolcezza e la sicurezza di una culla, combina tradizione e innovazione in uno strumento professionale capace di trasformare ogni taglio in un gesto di cura e precisione, garantendo un’esperienza culinaria senza pari.
Artiglio Recchi
La culla del prosciutto
Artiglio Recchi è più di un semplice strumento:
è un invito a scoprire l’amore per la qualità.
Passione e innovazione tecnologica si incontrano dando vita ad un nuovo porta prosciutto professionale unico.
Frutto di anni di progettazione e messa appunto, Artiglio nasce dalla profonda esperienza di Luigi Recchi, allevatore e norcino, e dal suo desiderio di creare un porta prosciutto professionale capace di rendere accessibile a tutti l’arte del taglio.
Il design evoca la dolcezza e la sicurezza di una culla, combina tradizione e innovazione in uno strumento professionale capace di trasformare ogni taglio in un gesto di cura e precisione, garantendo un’esperienza culinaria senza pari.
L’arte del taglio
incontra il design
Un sistema innovativo e brevettato che si distingue per la semplicità di utilizzo, capace di agevolare il taglio e ridurre al minimo gli sprechi di prodotto.
Ottimizzato in ogni dettaglio da Metaldesi, Artiglio è studiato per rispondere alle esigenze dei professionisti.
Realizzato interamente in acciaio, non solo garantisce robustezza e durabilità, ma anche una stabilità impeccabile in ogni posizione.
La presa girevole e il regolatore d’altezza permettono di adattare l’angolazione del taglio, rendendo ogni movimento naturale e sicuro. Il nostro impegno verso l’innovazione si riflette nei brevetti che proteggono questa creazione unica nel suo genere.
Artiglio Recchi
perché sceglierlo
Progettato per gli chef che esigono il meglio, per gli intenditori che vogliono esplorare nuove frontiere del gusto e per chiunque desidera elevare l’esperienza della degustazione ad un livello superiore.
DESIGN
Un’estetica raffinata e attraente che si integra perfettamente in ogni ambiente.
UTILIZZO
Intuitivo e semplice da maneggiare, rende il processo di taglio accessibile a tutti.
PULIZIA
Facilmente lavabile, garantisce la massima igiene.
STABILITÀ
Massima presa e stabilità impeccabile in ogni posizione.
PRECISIONE
Grazie alla rotazione a 360° permette di capovolgere facilmente il prosciutto una volta raggiunto l’osso, riducendo gli sprechi.
DESIGN
Un’estetica raffinata e attraente che si integra
perfettamente in ogni ambiente.
UTILIZZO
Intuitivo e semplice da maneggiare, rende il processo di taglio accessibile a tutti.
PULIZIA
Facilmente lavabile, garantisce la massima igiene.
STABILITÀ
Massima presa e stabilità impeccabile in ogni posizione.
PRECISIONE
Grazie alla rotazione a 360° permette di capovolgere facilmente il prosciutto una volta raggiunto l’osso, riducendo gli sprechi.
Istruzioni d'uso
Appoggiare la parte della gamba nell’apposita posizione e posizionare il prosciutto all’altezza desiderata
Stringere gli artigli con la leva fino ad avere un ancoraggio ferreo
Stringere la cordoncina serrando il prosciutto
Ora è possibile tagliare le fette con precisione evitando gli sprechi
Per avere informazioni o sapere come avere
Artiglio Recchi
contatta
60044 Fabriano. An. Italia – Vie E. Casoli, 4
T +39 0732 678610
p.iva: 01391950423